ハーブミニ事典 - ハーブ情報【ハーブの香り】とフランスのハーブティー通販【めありさんのハーブ】
ハーブミニ事典--ディル
園芸 日当たりと水はけの良い土地を好みます。移植を嫌うので 容器栽培の場合、根が十分に伸びるように大きめの容器を選びます。 こぼれ種子で増えます。夏には乾燥しないように注意します。 ハーブティー(利用部分:種) 安眠、健胃作用、頭痛、動脈硬化防止、口臭除去などに。 母乳の出を良くする効果も。 料理(利用部分:種子・葉) 種子はそのままか、すりつぶしてスープや魚料理、ピクルスや お菓子作りに。 葉は細かく刻んでスープやポテトサラダ、肉料理や飾り付けに。 暮らし(利用部分:種子) 噛むと息がさわやかに。 バスタイム(利用部分:種子) つぶしてお風呂に入れると爪が丈夫に。 クラフト(利用部分:種子) 安眠を誘うハーブピローに。 |