ハーブを観察する - ハーブ情報【ハーブの香り】とフランスのハーブティー通販【めありさんのハーブ】
ローズマリー
葉 形は針みたい。 濃い緑が多い。 香りが強い。←葉をこすってみよう! どんな香りがした? 樹木のようなシャキッ!とするような、、、、 ↑葉を乾燥させてみよう! 香りが残っていますね。 ですから乾燥させても料理に、クラフトにも使えるんです。 茎 断面は四角。←切ってみよう! 枝別れする。 明るい緑だが、2年目から木になる。 花 小さい。←むしめがねを用意! 輪散花序というつきかたで、唇形花という形です。 まるで唇が突き出ているようでしょ? 種 茶色でとてもとても小さいね。 種から育てるのはちょっと難しい。 水につけて、冷蔵庫に5日間くらい入れておいてから種まき。 低温処理といいます。 こうしないと、芽と根が出にくいのです。 ですので、ローズマリーは挿し木で増やしていくのが一般的。 |