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ハーブが楽しめるハーブ情報満載の【ハーブの香り】。
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| ２０００年５月２０日から数年間にわたり、ハーブ情報満載のメールマガジンを配信してきました。 現在、みなさまに当時のままではございますが、復刻版としてメールマガジンにてお届けしております。 こちらはその過去ログ公開ページです。 2002/6/17 |
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| ******************************************************************** 復刻版 --ハーブはじめて！-- ******************************************************************** ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 『ハーブはじめて！』マガジンご登録ありがとうございます。 このマガジンは、２０００年５月から配信しておりました。 そのまま内容をお届けします。メール内の年月日や内容は当時のものです。 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ --２００２年６月１７日発行-- test様 ハーブの香り の めありです。 オリーブオイルを使って料理していますか？ オリーブオイルは、果実を搾ったものです。 ですから、フルーツジュースだと言われます。 そのまま飲めるんです。 他の油は、種子から採ります。 ですからこちらは酸化しやすい。 オリーブオイルはそのまま純正を保って、１０回くらい使えます。 環境にもやさしい、ということですね。 トマトやきゅうりがおいしいシーズンになりました。 ざくざくと切って、オリーブオイルにハーブのみじん切りやドライハーブを入れて たっぷりとかけてみましょう。 また、ワインビネガーにオリーブオイルを混ぜ、ハーブもパラパラと入れてかけてみ ましょう。 パンにつけてもよし、 サラダにかけてもよし、 揚げ物は、他の油と違ってパリッ！と揚がるし、 どんどん使いましょう。 当店の自慢のギリシャ純正のエクストラヴァージンオリーブオイルはこちらから。 ジュースと同じなので、朝一杯スプーンで飲んでいます。 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 【２】 お客様の声 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 ローズレッドを飲みながら、書いています。 優しい香りと、ほんのり甘い口当たりのとてもいいハーブティーですね。 家にある薔薇は、ポプリなどには利用していますが、種類がハッキリわからないの で、飲むことが出来ません。 （以前にどこかで飲んだとき、香りがきつすぎて、ゆっくり味わえなかったので） おいしいローズティーが飲みたいと思っていました。 期待どおりでした、というより期待以上！こんなにおいしいと思わなかった。（Ｎさ ま） 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 【３】 植物園、フラワーショー、書籍などのご紹介 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 book book book book book book book book book book book book book 最近 読んだ本の紹介です。 ●「人はなぜ、こんなにも庭仕事で幸せになれるのか」 エイミィ・ステュワート著 J・ユンカーマン/松本薫 訳 出版社：主婦と生活社 作者はアメリカ人。まだ若い方のようです。 本の帯には、「実戦」ガーデニング奮闘記とあります。 “実戦”とあるのにふさわしく、 作者がガーデニングに憧れ、初めて借家で自分の庭を持ってから、 少しずつ、一人前のガーデナーになって行き、人間的にも成長する過程が、 庭の植物の様子とともに、ユーモラスに描かれています。 アメリカのガーデン事情は、日本のそれとは少し違った環境ですが、 土いじりや植物が好きな人には共通の、様々なハプニングが共感できます。 手塩にかけた庭を残して、新しい家へ引っ越しするくだりでは、 少しウルウルしてしまいました。 MLで、いつも話題になっている、害虫退治の方法や、 肥料にも、興味を持って読みました。 エイミーがよく通った、アメリカの大型園芸店での描写が面白い。 植物について、何かを学べる、という本ではありませんが、 園芸好きな方には面白い本かも…。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 発行：ハーブの香り ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ##ハーブの香り http://www.herb-scents.org/ |
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