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ハーブが楽しめるハーブ情報満載の【ハーブの香り】。
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| ２０００年５月２０日から数年間にわたり、ハーブ情報満載のメールマガジンを配信してきました。 現在、みなさまに当時のままではございますが、復刻版としてメールマガジンにてお届けしております。 こちらはその過去ログ公開ページです。 2002/4/30 |
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| ******************************************************************** 復刻版 --ハーブはじめて！-- ******************************************************************** ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 『ハーブはじめて！』マガジンご登録ありがとうございます。 このマガジンは、２０００年５月から配信しておりました。 そのまま内容をお届けします。メール内の年月日や内容は当時のものです。 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ --２００２年４月３０日発行-- ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼植物園の紹介▼ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 前々回のマガジンで大川原ハーブガーデンをご紹介してまもなく、 まぁさんから「行ったことがあります」メールが届きました。 そのまぁさんからの 大川原ハーブガーデンの続報です。 さらに、その近くのガーデンもご紹介してくださいました。 まぁさん、どうもありがとうございます！ ●大川原ハーブガーデン 私は数回行ったことがあります。普通の、少し大きな家の庭がハーブガーデンという イメージです。 けれども実際、敷地はすごく広いです。 ガーデンのハーブはすごく立派で、見ているだけで楽しいですね。 果樹も育てており、ブラックベリーや木苺が入り口近くにたわわになっておりまし た。 ただ、私が行ったときは夏だったので、蚊が多かったのが玉に傷です。(^^; 販売しているハーブ苗は種類が多く、他ではあまり見ないホップ苗とかが置いてあり ました。 果樹も数種類扱ってました。 梅園もあるので梅関連の販売も行っているようです。 ケーキやドリンクが充実していて、ラズベリーミルクなどはおいしかったです。 ランチも予約で扱っているみたいですね。 車でこちらに伺ったのですが、最初は場所が判らず迷ってしまいました。(^^; 普通の民家の中にあるので、びっくりしちゃいました。 そしてあまりの立派さに二度びっくり。(^o^) すごく良かったですよ。 住所：千葉県市川市北国分2-2-2 TEL：047-372-8808 ●アイ・キャン・ガーデン そして同じ千葉県市川市に小さいながらもハーブを取り扱っていて、ガーデンもある ショップがあります。 大川原ハーブガーデンから比べると規模はかなり小さめですが、春から夏のハーブは 綺麗でした。 (最近伺っていないのでガーデンの様子は分かりませんが) そちらも数種類のハーブを取り扱っていたと思います。 種の販売やアロマ関連の取り扱いをしており、ハーブキャンドルの実演販売も行って おります。 普通の花も取り扱っています。 アイ・キャン・ガーデン 千葉県市川市下貝塚３−８−１６ (tel:047-373-6411) ※全国のハーブのある植物園、ガーデンの情報を下さい。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼ハーブ図鑑▼ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ●オレガノ Origanum species ヨーロッパ〜西アジア シソ科 多年草 開花期６〜９月 草丈５０〜８０ｃｍ ★特徴： ギリシャ人は、このハーブで入浴後頭をマッサージしました。ハーブの葉でオーク材 の家具にこすると香り高いつやだしとなります。試してみてください。私もさっそく 生理ダンスやドアなどをオレガノの葉でみがいてみました。 オレガノは岩場に自生しています。目詰まりをおこす粘土のない、水はけのよい大粒 の土で。 種は、褐色でしずく形。 葉は楕円形、先がとがっている。色はさまざま。また乾燥した葉は、風味がいいた め、よく料理に使われる。 ★育て方： 栽培に手間はかかりません。 株が大きくなれば、株分けもできます。花後に、株元から新芽が出ますので、このと きが株分けの時期。古くなった枝は株元から刈り取って株を掘り起こします。 葉の収穫は、花の咲き始めのころに枝の基部から切り取ります。十分乾燥させてか ら、枝や異物を取り除いて、瓶などに入れて保存します。オレガノは、回復力が強 く、枝を切り取った後もすぐに新芽をだします。 ★利用法： イタリア料理にあい、ピザの香味つけとして有名。 サラダ、シチュー、スープ、肉料理の香味料として用いられます。料理に使う場合は 生葉よりも、乾燥したものの方がよいということです。頭痛を鎮める効果がある。 ★クッキング例： オレガノのトマトソース http://www.herb-scents.org/cooking4.html オレガノの野菜スープ http://www.herb-scents.org/cooking10.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼こんなハーブの楽しみかた▼ http://www.herb-scents.org/enjoy_herb.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ このコーナーは、現在『ハーブの香りを楽しむメーリングリスト』の中から抜粋して 皆様にお披露目するところです。 今回は、ムシ特集です。 アブラムシなどの除去についてなど、 多くの皆さんがお困りで、それぞれ工夫なさっていると思いますが、 こちらも読みますと参考になると思います。 今回もご協力してくださった かずみん＠北九州さん、アイ＠千葉さん、いずみ＠埼 玉さん、えみゅう＠香川さんありがとうございました。 お礼はこちらにて。 まだまだ掲載できない記事がたくさんありましたので、次々回も掲載します。 ●雨の後、庭のハーブを見に行くと、色々なことが起こっていました。 まず、香りの芝生作成中のローマンカモミールが、頭をもたげて、つぼ みをたくさん付けていました。慌てて刈り取りました。 そして、大切に育てていた（つもり）の、ハマナスのつぼみが、アブラ ムシに食べられていました〜 (TOT) （本当にあの小さいアブラムシ のしわざなのだろうか。みごとに、ごっそりと中身を食い尽くしている のです） とにかく、ガムテープと筆で、アブラムシを除去し、残ったつぼみに牛 乳をかけたのですが・・。 日頃、木酢をかけたり、コンパニオンプランツのネギをまわりに植えて いる（というか、ネギ畑の中に、唐突にハマナスが植わっている）ので すが、検討むなしく・・。 バラを育てていらっしゃる方は、くわしいのではないかと思います。 どうしたら、良いのでしょう？ ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ ●ガムテープぺたぺたのアブラムシ一掃作戦以来、定期的に木酢をまいたら、殆ど見 かけなくなりました。 時々、見かけた時にちょっと取る程度になっています。だけど平和的な私も、このこ とに関しては、まだまだ攻撃の手をゆるめず、次の攻撃に備えて策略を練っていま す。唐辛子をアルコールに漬けたりしながら・・。 ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ ●大切に育てたハマナスの被害…おさっしします。 以下は、バラの無農薬栽培で実践されている方法や、バラの蕾を食べちゃう 害虫達です。参考になるかしら…。 多分、食べたのはアブラムシじゃないと思います。 アブラムシは新芽や葉裏などに寄生して植物の汁液を吸って加害します。 間接被害としては、ウイルス病を媒介することもありますし、排泄物の上に すす病が繁殖して黒くなることもあります。 アブラムシには木酢液や牛乳、とうがらしエキスなどがきくと言われていますが 木酢液単体では、濃度を２０倍まで上げても害虫に対する忌避効果は十分には 期待できないと言う意見もあるようです。 バラ栽培で使われる木酢液には、ニンニクを漬け込んでいる方もいます。 でも、臭いがキツイそうです。 他には単純に、水圧で吹っ飛ばすという方法も使われているようです。 家のバラにはアブラムシはついてませんが、地植にしているノースポールにい くつか被害がありました。バラの無農薬栽培をしている方達の中には、手で潰すとい う方もいますが、これは私にはまねっこできないので、噴霧器の水圧を上げて吹っ飛 ばしました。 蕾を食べる代表的なムシ達は… ★ホソオビアシブトクバチ 幼虫は最初黒っぽい色で、大きくなると４〜５cmぐらいになり 色は灰白色になります。昼は葉裏やかげにひそみ、夜間に新芽や蕾、若葉を食 害して枝先を丸坊主にしてしまいます。成虫は４cmぐらいのガで、羽根にハの 字を逆にしたような白線があります。 ★コガネムシ類 バラを食害するのはハナモグリ、マメコガネ、コアオハナモグリなどがあり、 花にもぐり込み花弁のほかに花粉、雄しべ、若葉などを食害。幼虫はぞくにジ ムシといい 地中で根を食害します。 ★ヨトウムシ 最初若葉の裏に群生し、表皮を残して食害するので葉は白くなります。 その後分散して昼間は葉裏にひそみ、夜間に新芽や花弁、蕾を食害します。 ★シャクトリムシ 蕾や葉若葉や色づいた蕾を選んで食害します。 蕾に丸い穴を開けて中まで食べてしまいます。 ★ウスバフユシャクの幼虫 緑の体に白いラインが目印です。やはり蕾が大好物だった模様です。 …と、数種類います。どれもこれも葉裏に隠れたり、逃げ足が早かったり 夜しか出て来なかったりと、なかなか見つけにくいかもしれません…。 こーゆー害虫達にもっとも効くのが、俗に言う『テデトール』 見つけ次第捕殺…と言う方法らしいですが、私は大の虫ギライなので 定期的に病害虫の忌避効果を狙って、数種類の天然エキスを散布しています。 ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ ●相変わらず絵描き虫との壮絶な戦いを続けて連戦連敗です。 このままではカモミールもコモンマロウも葉っぱがなくなってしまう・・・ （泣） と思ったら、昨日本屋さんの立ち読みで有力情報をゲットしました。 プランターに「イエローカード」を置くというものです。 幼虫ではなく、親であるハエを粘着質の黄色いカードで誘い、つかまえてしまう んですね。 お店でも売ってるらしいのですが、とりあえず自作してみました。 経過はまた御報告します。 ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ ●今日もカモミールが収穫できてルンルンです。 でもどうしてもアブラムシがくっついてて ティーにする前に水にしばらくつけて、その後もう一度水洗いしてます。 それでいなくなったぞと思っていても お湯を注ぐとプカプカとアブラムシが浮いてきちゃいます。 最初はこんなの飲めないと思ってたけど 最近はやってられないので一応アブラムシをスプーンですくってから 飲んじゃってます。 水攻めぐらいではアブラムシは負けないみたいです。 かと言って熱湯をかけると貴重なカモミールの成分も流れてしまうし、 頭の痛いところです。 ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ ●うちではレモンバームにすでにハダニが来襲してます。 いろんな害虫が来襲して植物育ててるのか虫を飼ってるのか分からない状態。 でもハダニには気をつけないと今まで何度レモンバームをハダニに ダメにされたことか。 一日一回は葉の裏に霧吹きで水をかけるようにしてます。 ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ ●唐辛子エキス、私もこの間からお世話になってます。 薄めずに使っているのですが、やっぱり一度で全滅は無理みたいです。 それでも一気に増殖することはなくなりました。 思ったよりも唐辛子エキスも使ってしまい、エキス２号を慌てて作成中です。 ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ ●アルミホイルの件、前に話していたのは私だと思うので一応結果報告です。 アルミホイルを置いたからといって全く寄りつかなくなるってことはありません。 アルミホイルの上を平気で横断している大胆不敵なのもいましたし。 すでに花の方に達しているのにも効果はないみたい。 ただないよりかはアルミホイルを置いた方が少しはマシなようではあります。 どなたかおっしゃってましたが、あくまで予防の一つとして 取り入れてみるのはいいかもしれません。 （私は風の強いところに住んでいるので、 ガシャガシャうるさくて外してしまいました。） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 発行：ハーブの香り ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ##ハーブの香り http://www.herb-scents.org/ |
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