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ハーブが楽しめるハーブ情報満載の【ハーブの香り】。
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| ２０００年５月２０日から数年間にわたり、ハーブ情報満載のメールマガジンを配信してきました。 現在、みなさまに当時のままではございますが、復刻版としてメールマガジンにてお届けしております。 こちらはその過去ログ公開ページです。 2001/5/26 |
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| ******************************************************************** 復刻版 --ハーブはじめて！-- ******************************************************************** ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 『ハーブはじめて！』マガジンご登録ありがとうございます。 このマガジンは、２０００年５月から配信しておりました。 そのまま内容をお届けします。メール内の年月日や内容は当時のものです。 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ --２００１年５月２６日発行-- ▼ＪＡ（農協）クレジットカード月刊誌『GreenPal』６月号にて紹介されました！ マガジンご購読者の中にいらっしゃると見ていただけるのですが、、、 ホームページの紹介のページにトップページの画像とともに紹介されています。 ぜひ手に見てくださいね。 この月刊誌は、ＪＡクレジットカードご利用の方のみ配布されるようです。 初心者も上級者も楽しめるという推薦文がありとても嬉しくなりました。 〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜 ▼ハーブの楽しさを 夕べは、カフェでのんびりと過ごしました。 最近カフェが流行っていますが、大抵はハーブを使った料理がたくさんあります。 私はその中でも、テーブルとテーブルの間があまり接近していなくて、隣の会話があ まり聞こえてこない雰囲気のところが好きです。 カフェには、お酒を飲めない方も、あらゆるコーヒーや紅茶もありますし、食後のデ ザートもあります。 大人ですと、夜のお食事のあと、まだお話がしたいのに、ハンバーガーショップとい うわけにはいかないし、お酒を飲むようなところしかない。 でも、カフェなら夜遅くまでオープンしているし、私のようにお酒を飲まない人間で も、のんびりと過ごす事ができます。(5/19) ニゲラが咲き始めました。 ドライフラワーに使います。 葉が糸のようで、お花は可憐です。 別名は、ラブインナミスト=Love in a mist（霧の中の愛）ですが、群生で咲いてい るとそんな感じがしますね。 種は、バニラのような甘い香りがします。(5/20) 今夜のメニューのひとつとして、地中海風サラダを作りました。 簡単ですよ。 材料は、ピーマン、パプリカ２色、レタス、トマト、ズッキーニ。 オリーブオイルに、バジルとタイムとオレガノの細かくしたものをまぜておく。 これをドレッシングとしてかければそれでＯＫ。 その上に、フレッシュなクリーピングバジル、ロケットサラダ、ナスタチウムの黄色 や赤の花やローズゼラニウムのピンクの花を飾って、さぁ、テーブルに。(5/21) 花がら摘みはこまめにやっていますか。 咲き終わった花をそのままにしておくと、結実していきます。 そこにエネルギーが奪われてしまうため、葉の香りが少なくなったり、花が咲かなく なったりします。 できるだけ速めに、はさみできるか、手で摘みます。 この時、ガクも一緒に摘み取りましょう。(5/22) 今後、全国で行われているハーブの展示会をご紹介していきます。 東京板橋区立熱帯環境植物館。５月２７日まで「ハーブのある暮らし展」開催。 ０３−５９２０−１１３１ 東京ビッグサイト。５月２３日から２５日。「ＥＣＯグリーンテック２００１」。 http://www.interaction.co.jp 参照のこと。←もう終了してしまってごめんなさ い！(5/23) 発泡スチロールを鉢にしている方も見かけます。 大きさによりますが、グングンと大きくなる植物でしたらいいのですが、そうではな いものでしたら、鉢の大きさを考えましょう。 あまり大きすぎないように。 そして、鉢底に穴をあけますが、水を思いっきりかけて流れ出るくらいにあけてくだ さいね。(5/24) 最近では、セラミスグラニューという土があります。これは衛生的で半永久的に再利 用できると言われています。 しかし、微生物がいる土ではないので、栄養分が足りません。肥料を頻繁にやるとい いでしょう。(5/25) |
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