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ハーブが楽しめるハーブ情報満載の【ハーブの香り】。
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| ２０００年５月２０日から数年間にわたり、ハーブ情報満載のメールマガジンを配信してきました。 現在、みなさまに当時のままではございますが、復刻版としてメールマガジンにてお届けしております。 こちらはその過去ログ公開ページです。 2000/6/3 |
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| ******************************************************************** 復刻版 --ハーブはじめて！-- --２０００年６月３日発行-- ******************************************************************** ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 『ハーブはじめて！』マガジンご登録ありがとうございます。 このマガジンは、２０００年５月から配信しておりました。 そのまま内容をお届けします。メール内の年月日や内容は当時のものです。 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 〔目次〕 ◎めありの日記より ◎オリジナルレシピ ◎ハーバルライフ ======================================================================= ◎「めありのひとりごと」より ハーブは、どんどんと使ってあげると、さらにドンドンと芽を出していきます。 みなさんは、どんなハーブがお庭にあって、利用していますか。 香りを楽しんでいるのは、今のところ、ローズゼラニウムとアップルミント。 今、そのアップルミントの群生を作りたいな、と思っているほどです。 クッキングによく利用するのが、ローズマリー。 もう、裸になりそうなくらい使っています・・（笑） ドライハーブは、６０種類くらいあって、小さなファスナー付きビニール袋に入 れ、文庫本をいれるボックスにしまっています。 このボックスは、１００円ショップで買い込みました。 毎朝、飲むハーブティは、ローズヒップス。 レモンの２０倍のビタミンＣが含まれている、と言います。 他の情報によると、６０倍とも書かれてありますが、どちらにせよ、ビタミンが それだけ豊富ということなのでしょう。 そこに、ローズマリーハニーをいれて、飲みます。 仕事中、まず、午前中はローズマリーティーにして集中力を。 午後は、マリーゴールドなどを飲んでみたり、ゆったりとした気分でいたいとき には、ジャスミン、オレンジピールなどを中心にブレンドして飲んでいます。 みなさんは、どういうブレンドをなさいますか。 もう、日中は暑いくらいですから、ミント中心ですか。 ======================================================================== ◎オリジナルレシピ ハーブハニー フレッシュなハーブをさっと洗い、水気をよくきって、はちみつに埋まるように 入れます。 ２、３日して香りがついたら、ハーブを取り出します。 とってもとっても簡単なレシピでした。 ======================================================================== ◎ハーバルライフ ＊はちみつについて今日はお話ししましょう。 ハーブティには、はちみつを入れて飲むのが好きです。 はちみつも、ローズマリー、ラベンダー、ローズをつけてあった香りのするハニ ーもあります。 わたし自身としては、ローズマリーのハニーが好きです。 あっさりとしているんですよ。 はちみつは、強力な抗菌作用が主な働きをしていて、ビタミンやミネラルも豊富 です。 吸収がよく、すばやくエネルギー源になります。 はちみつの糖分は、脳の働きを鎮め、リラックスと眠りを誘う物質を分泌しやす くなるので、頭痛や神経系の痛みを和らげ、不眠症の薬ともなります。 また、ハーブの薬効を高めます。 どうですか。たまには白いお砂糖の代わりに。 |
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