メールマガジン過去ログ

復刻版
　　　　　　　　　　　　　 　　--ハーブはじめて！--　　　
　　　　　　　　　　　　　 --２０００年１１月３日発行--


◎めありのひとりごと

寒くなってきましたね。
東北以北の方たちのハーブたちはお元気ですか。
冬支度に追われていませんか。

冬は、夏の間に収穫したハーブたちをドライにしてあれば、ハーブティにクッキ
ングに、そしてクラフト作りに、と利用できる楽しみがいっぱいありますね。
ハーブを育てている方たちは、水遣りは控えめに。
一週間に一回くらいでいいでしょう。
また、株元に枯葉などで霜が降りないようにしてあげてくださいね。

関東以北は、平均的ですが、レモングラス、スイートバジル、ヘリオトローブや
ゼラニウムなどを室内へ。

めありも育てていますが、チャービルは秋に種まきした場合、初冬には葉の収穫
ができますよ。

少しですが、冬にも楽しめるものがあります。
また、ローズマリーは冬にお花が咲きますよ。

ハーブ園がこれから半年間は、閉園するところもありますが、まだ開園している
ハーブ園では、ローズマリーの小さなお花たちを見に行くのもいいかもしれませ
んね。

魚介のワイン鍋の作り方をホームページの「ハーブキッチン」に写真付きで載せ
ました。
どうぞ参考にして、作ってみてくださいね。
簡単ですよ。

めありの庭のハーブたちはどうなっているでしょうか。
ホームページの「マイハーブガーデン」で写真を掲載させていますので、ご覧く
ださいね。
サフランは、土植え、水栽培、室内でそのまま、という３パターンで育てていま
す。
やはり、土植えのものが一番生長が早いですね。
花が咲き始めました、という方からお知らせを受けましたが、みなさんのところ
はどうですか。

レースラベンダーとレディがまだ咲いています。
寒くなってきても、彼女たちの透き通ったラベンダー色を見ると、心が洗われま
すね。
トップページや、「マイハーブガーデン」にその写真を載せていますので、ぜひ
見てくださいね。

１１月のプレゼントの応募開始いたしました！！
２００１年のカレンダーです。
イギリスのお庭の写真付き。