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ハーブの香り

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2000年5月20日から数年間にわたり、ハーブ情報満載のメールマガジンを配信してきました。
現在、みなさまに当時のままではございますが、復刻版としてメールマガジンにてお届けしております。
こちらはその過去ログ公開ページです。

2000/10/7
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復刻版
                --ハーブはじめて!--   
                --2000年10月7日発行--
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『ハーブはじめて!』マガジンご登録ありがとうございます。
このマガジンは、2000年5月から配信しておりました。
そのまま内容をお届けします。メール内の年月日や内容は当時のものです。
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〔目次〕
◎10月プレゼント企画応募
◎めありのひとりごと
◎ハーブクッキング
◎ハーブクラフト
◎ホームページの更新
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◎10月プレゼント企画応募

15日で締め切りですよ!

今月は、ハーブ酒の素。

詳細は、ホームページにて。⇒現在はありません。

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◎めありのひとりごと

みなさん、こんにちは。
ご愛読くださいましてありがとうございます。
将来、ハーブガーデンにするために全部取ってあります、というメールを頂きま
した。
それでは、頑張らなくっちゃ、とメルマガ更新もホームページ更新も力が出ます。

10月1日は、ふたつのハーブ園に行ってきました。
ひとつは、東京二子玉川にあります、高島屋の南館。
ハーブ園という目印も案内もありませんが、先日行った別館のガーデンアイラン
ドでのちらしにあったので、それを目にした人しか分からないかもしれません。
伊東屋という文具店の奥のドアから出たところのテラスです。
本館脇にもガーデンがありました。
ボーダーガーデン、ローズガーデンなど、長い散歩道のように作られていて、雰
囲気はイギリスのようでした。

その後、向ケ丘遊園地へ。
そこには、シェークスピアハーブ園があるのです。
シェークスピアの話しの中に出てくるハーブたちが勢ぞろい。
咲いていたのは、ローズマリーとブルーセージにマリーゴールド。

ちょっと寂しかったですが、こちらもイギリス調でした。
他には、ローズガーデンが有名で、秋咲きのばらが咲き始めていました。
ローズファンにとっては見ごたえがあるところでしょうね。

コンテナガーデン展示会もやっていました。
園芸専門学校生の発表会です。
30点ほどのコンテナでしたが、秋のイメージで涼しげでした。

その近くの大きなコンテナガーデンでは、赤のサルビアと黄色のマリーゴールド
が満開。

小さな子供達と家族は、お花より「仮面ライダーと写真を撮ろう!」に熱心でし
たけど。

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◎ハーブクッキング

★トマトとチャービルのオムレツ★
朝食の簡単メニュー!
お弁当にも喜ばれる。
彩りも、黄色、赤、緑ときれい。

☆レシピ☆
材料:(2人分)チャービル 2、3本 ドライチャービルの場合は、大さじ1
卵 3個 牛乳 塩こしょう 少々 バター少々 トマト 1個

作り方:
1.フレッシュチャービルの場合は、みじん切りに。
2.卵をとき、牛乳と塩コショウを混ぜる。
3.フライパンにバターを熱し、2の卵を入れる。
4.さっさとかき混ぜ、一口大に切ったトマトを加え、最後にチャービルを振り
かける。
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◎ハーブクラフト

★ハーブバス★

材料:お好みのハーブ、布(20cm×20cm)

作り方:
1.布を半分に折り、一辺だけを残して、袋状に縫う。
2.お好みのハーブを入れ、袋の口はリボンなどで硬く結ぶ。

洗面器などにハーブバスとお湯を入れ、エキスを出しきってから、洗面器のお湯
をお風呂に入れると、エキスがいっぱい。

皮膚をくつろがせる:ミント、カモミール
活力がつく:ローズマリー、セージ
などいかが。


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