ハーブミニ事典--ディル



園芸
日当たりと水はけの良い土地を好みます。移植を嫌うので
容器栽培の場合、根が十分に伸びるように大きめの容器を選びます。
こぼれ種子で増えます。夏には乾燥しないように注意します。



ハーブティー（利用部分：種）
安眠、健胃作用、頭痛、動脈硬化防止、口臭除去などに。
母乳の出を良くする効果も。



料理（利用部分：種子・葉）
種子はそのままか、すりつぶしてスープや魚料理、ピクルスや
お菓子作りに。
葉は細かく刻んでスープやポテトサラダ、肉料理や飾り付けに。



暮らし（利用部分：種子）
噛むと息がさわやかに。



バスタイム（利用部分：種子）
つぶしてお風呂に入れると爪が丈夫に。



クラフト（利用部分：種子）
安眠を誘うハーブピローに。