ハーブミニ事典 - ハーブ情報【ハーブの香り】とフランスのハーブティー通販【めありさんのハーブ】
ハーブミニ事典--ベルガモット
園芸 株分け、挿し芽で簡単に増やすことが出来る。 大きな株になるので、大型容器で育てる。 ハーブティー(利用部分:茎、葉) 疲労回復、リラックス、不眠症、生理痛に。 料理(利用部分:葉) 花弁を摘んでチーズやバターの上に。食欲をそそります。 新鮮な葉をワインやレモネードに。 少量をサラダや詰め物料理、豚肉料理に。 ジャム、ゼリーに。 香り かすかな柑橘系。 クラフト(花) 開花直後に摘んで乾燥させてリースに。 ポプリの素材としても人気です。 |