ハーブミニ事典--ベルガモット



園芸
株分け、挿し芽で簡単に増やすことが出来る。
大きな株になるので、大型容器で育てる。


ハーブティー（利用部分：茎、葉）
疲労回復、リラックス、不眠症、生理痛に。



料理（利用部分：葉）
花弁を摘んでチーズやバターの上に。食欲をそそります。
新鮮な葉をワインやレモネードに。
少量をサラダや詰め物料理、豚肉料理に。
ジャム、ゼリーに。


香り
かすかな柑橘系。


クラフト（花）
開花直後に摘んで乾燥させてリースに。
ポプリの素材としても人気です。