| ハーブティーのご紹介 |
| シンプルズ |
| シンプルズとは、ハーブを単品で飲むことをいいます。 |
| ブレンド |
１．同種のものをミックス
単独のものにはなかった深みを得ることができ、
飲みにくいクセを和らげることができます
２．好きな香りを中心にして、アクセントを加える。
カモマイルの花にミントを少し加えると、爽やかさを味わうことができます。
中心になるハーブの香りにまろやかさを与えます。
３．親子のブレンド
例えば、バラの花のローズと、バラの実のローズヒップス。
色や香りの微妙な変化を楽しめます。
４．数種のハーブのミックス
カモマイル、レモングラス、レモンバーベナなどのフルーツの香りに
アクセントとしてオレンジピールを。
５．紅茶にハーブをミックス
ハーブだけでは少し抵抗があるわ、という方にお薦め。
紅茶にフルーツのピールを浮かばせてみては。
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| フレッシュとドライ |
原点は、フレッシュですが、使える時期が限定されるので、ドライが役立ちます。
ドライにしたほうが良い点は、他にも香りが豊かになるハーブ（ローズ、オレガノ、月桂樹など）もあります。
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| ホットティーとアイスティー |
シンプルズでもブレンドにしても、あるいはフレッシュであっても
ドライであってもそれぞれホットでもアイスでも楽しめます。
アイスティーとフルーツジュースのミックスは、スポーツドリンクとしてもよいでしょう。
また、ハイビスカスのきれいなルビー色で、アイスティーを利用すれば、
フルーツパンチを作り、子供たちにも喜ばれることでしょう。
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| ミルクティーとレモンティー |
ストレートでも十分楽しめます。
でも、レモンはオールマイティといえますし、ミルクは主にシードティーやスパイスティーに向いているでしょう。
ただし、酸味のあるハイビスカスのようなお茶では、分離してしまいますので注意しましょう。
甘味がほしい方は、美容のためにもお砂糖よりはちみつをどうぞ。 |
