| ハーブの意味はご存知でしょうか。 ハーブは、ラテン語のHERBA（薬草）という言葉から由来しています。英語では、HERB、日本語では香草、薬草などと使われています。 またスパイスは実、樹皮、枝、根などをさすこともありますが、広義ではハーブと言われたりしています。 ここ【ハーブの香り】では、どこまでがハーブだ、という定義はしていません。効用のあるものも、香りのあるものも、料理に使われる植物も含んでいます。 ハーブは、薬用効果に、栽培に、料理に、芳香に、美容に、染料に、リースやドライフラワーなどクラフトに、、、とあらゆることに利用できる植物です。 薬用があるからといって、薬として使うときには、有毒なものもありますし、必ずお医者様の診断と指導の元で扱ってください。 原産地は、地中海沿岸（ラベンダー、ローズマリー、タイム、パセリ、ボリジ、レモンバームなど）、ヨーロッパ（ペパーミント、ローマンカモミール、オレガノなど）、アフリカ（チコリなど）、中央アジア＆アジア（ガーリック、チャービル、ペッパー、ジンジャー、ターメリック、サンショウ、ワサビ、ハス、など）、アメリカ（ベルガモット、アニスヒソップ、ナスタチウムなど）があります。 あなたも疲れたときには、自然の香りがそこにあると、リラックスして本来の自分に戻るような感じがしませんか。 ハーブを生活のあらゆることに取り入れ、楽しもう、と思い、【ハーブの香り】を作っています。 アイディアしだいではなんにでも楽しめます。どうぞあなたオリジナルのハーブの楽しみ方を考えてください。  「Green Pal」６月号でご紹介くださったコメントは、私のいわんとしていることを全て網羅されておりますので、あえて、こちらに転載させていただく事にいたしました。（GreenPal様ご了解済み） **ハーブに関するキメこまやかな知識と身近な楽しみ方がわかる** ハーブを生活の中に取り入れて楽しむためのハーブ研究家によるサイト。 １００種類以上ものハーブの効能、料理、美容での役立て方、栽培法などなど、痒いところに手が届くような、知りたいハーブ情報が満載。 そして、アロマセラピーやポプリ、ガーデニングなど、生活の中でのハーブのさまざまな楽しみ方を紹介していて、ハーブ初心者も上級者も楽しめる。 毎日の生活の中で自然と触れ合えるささやかな幸福感をハーブを通して感じようという主宰者の温かいメッセージが伝わってくる。 |