Crocus sativus
アヤメ科サフラン属
| 多年草。 南ヨーロッパ原産。 栽培：日向他に植えます。 土植え、水栽培、モスの上に乗せる、室内にころがしておく、、、色々な方法で栽培できます。 収穫：花が十分咲いたら３本の花柱を摘みます。 開花後：細い葉が黄色くなるまで、液肥を与えます（一週間に一度くらい）。 葉が枯れたら葉を刈り取ります。 掘りあげて涼しいところに置く方法でもいいですし、そのまま放っておいても翌年咲きます。 球根を太らせるために、液肥を忘れずに。 料理に：ぺエリア、ブイヤベースなどに。 花柱をぬるま湯につけておき、その湯を使います。 |
| 土 | 普通 |
| 日当たり | 日向 |
| 水遣り | 乾いたらすぐに。 |
| 耐寒性 | 耐寒性。 |
| 球根植えつけ | ９月。 |
サフラン ＯＲ クロッカス
| サフラン | クロッカス |
| 葉が先で、後で開花。 | 葉が少し伸びたところで開花。 |
| ３本の赤い雌しべは花からはみだしている。 | 細い雌しべ。 |
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