ヤロウ

Achillea millefolium
セイヨウノコギリソウ（和）、ミリフォリア（英）

ヤローイエロー

特徴： ヨーロッパ、アジア西部原産　常緑性多年草　　　草丈６０〜１２０ｃｍ 開花期　７〜９月 たった一枚の葉で堆肥用の生ゴミの中に入れただけで、急速にゴミが分解されます。 根から出る分泌液は、傍にある植物の病気を治します。（プランツコンパニオン） 草そのものが強い治癒力をもちます。 花は、夏から秋にかけて群生して咲く。匂いがきつい。 種は小さく、色は灰褐色。 茎は上部で地下茎で増える。 葉は、細くて香りがあり、ビタミン、ミネラルがある。

利用法： 料理、染料（葉）、ポプリ（花）、鑑賞、薬（葉） 飾り・花をドライフラワーに。 料理・若い葉は苦いので細かく刻んでサラダに。 美容・花を水に浸して化粧水に。顔にスチームすることも。 家・庭に植えると傍にある植物の病気を治す。堆肥用の生ゴミの中に葉を１枚入れるとスピーディにゴミの分解をする。 薬用・胃腸の消化によい。

育て方： 種蒔き３〜４月。 土壌は適湿。