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ハーブクッキングレシピ

ポテトのローズマリー風味ソテー

材料：（４人分）
ローズマリー　２本、じゃがいも　２個
バター　大さじ１、オリーブ油、塩こしょう

作り方：
１．じゃがいもは洗ってそのままラップにくるみ、
電子レンジで３分加熱する。
上下をひっくり返してさらに３分加熱する。

２．じゃがいもを一口大に切る。

３．フライパンにバターとオリーブ油を熱し、
ローズマリーの葉をちぎって入れ、
こんがりときつね色になるまで炒める。

４．塩こしょうで調味する。

５．できあがりにドライローズマリーをふりかける。

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